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Tiramisu au cassis
- Avec des baies de cassis, du sucre et de la crème de cassis, réalisez une compotée.
- Préparez un appareil à base de mascarpone, jaune d’œufs, sucre et blancs d’œufs en neige.
- Répartissez compotée de cassis et crème avec des boudoirs dans 8 verrines.
