Im Cassissium lernen Sie die schwarze Johannisbeere in all ihren Fassetten kennen. Gleichzeitig erfahren Sie während der Führung durch die Likörfabrik Védrenne, wie aus der schwarzen Beere Liköre und Sirups hergestellt werden.
Das Cassissium befindet sich in Nuits-Saint-Georges, im Herzen der Region Burgund. Umgeben von fruchtbarem Boden und Weinbergen erwartet Sie ein 1000m² großes Museum mit einem Kinosaal in einem alten burgundischem Steinturm, einer dauerhaften Ausstellung und einer Bar, an der Sie unsere Produkte verkosten können.
Der Ort ist einzigartig: die Ausstellung umfasst historische und landwirtschaftliche Aspekte der schwarzen Johannisbeere, ihr Gebrauch in der Medizin, Parfümerie und Gastronomie. Darüber hinaus bietet sich bei der Führung durch die Likörfabrik Védrenne die Gelegenheit, das erworbene Wissen um die Herstellung des Cassislikörs zu ergänzen. Die Führung endet schließlich mit der Verkostung der Produkte des Hauses.
